【期間限定】土佐旅福の手ぬぐい　ピーマン [品番：3789]

【つやつや、ぴかぴか、土佐美人】
高知のピーマンは緑色が濃く、肉厚でお肌もつやつや、ぴかぴかの土佐美人。
夏から秋にかけてが旬ですが、高知では露地とハウスで一年中栽培されています。実はピーマン、寒さが苦手な作物で、高知はまさに適地適作。十一月から五月にかけて出荷される冬春ピーマンは、全国三位の出荷量です。ピーマンと言えば独特のにおいや苦みがあって、昔から子どもたちには嫌われ者の野菜やったけんど、最近は品種改良が進んでクセのないピースな味になってきました。特に高知のピーマンは糖度が高く、他県のものより甘いのが特長。ピーマンの甘味を引き出したかったら縦に切ること。生のまんま鰹節とゴマだれでいただくと絶品なのだとか。
逆にピザなどでピリッと料理の味を引き立てたかったら、輪切りにすると独特の苦みが味わえるそうです。
赤ピーマンやカラフルなパプリカも栽培。高知は昔から施設園芸の先進地で、環境にやさしいエコ野菜づくりに、うんと力を入れています。こういう農家さんらのチャレンジ精神も、ちゃんと知っちょきたい土佐手拭いです。

実店舗で開催しているの企画展『秋のうまいもの市』の商品を、
期間限定で11月3日までオンラインショップ「こっさ。」でも販売いたします。

おいしいものがたくさん獲れ、
何でもおいしく食べられる季節、
日本各地の「うまいもの」がやって来ました。
土佐と紀州からは直送獲れたて!?山の幸に海の幸、
みんな大好き昭和レトロな喫茶店のスイーツに
江戸から続く老舗の濃ゆい味まで、
「うまいもの」が目白押し。
「食べ過ぎちゃいそう？」いえいえ大丈夫。
タンスの肥やしになっても、
あなたの肥やしには決してなりません。
だって、
手ぬぐいで味わう「うまいもの」ですから。
遠慮なさらずにたくさん召し上がれ！

【サイズ】約35×90cm

【手ぬぐい生地】岡（綿100%）

【染色方法】注染