【期間限定】土佐旅福の手ぬぐい　四方竹 [品番：3784]

【かくかく、しかじか、四方竹】
丸ではなく、四角。春ではなく、秋が旬。
直径約三センチ、長さ五十センチほどのまっこと妙なタケノコ、四方竹です。収穫は毎年決まって十月五日か六日あたりから始まるのだと、南国市奈路の農家で聞きました。多少の天候異変があっても、ほとんど日にちを違えることはないそうで、なんとも律儀。収穫は一週間でピークを迎え、最盛期はそれから十日間ほどと、あっという間。それにしてもすごいのは、元来、生け垣や庭園に用いられる観賞用のこの竹を「食べてみちゃろ」と思った土佐人の好奇心の強さ。食用として出荷しているのはもちろん、高知県だけです。茹でると、この手拭いのようなきれいな若草色に。繊維がやわらかく、歯ごたえもあって春のタケノコとはまた違ったおいしさぞね。輪切りにし、鶏肉と煮る「ぽん切り煮」が生産農家のイチオシ。南国市白木谷、奈路が主産地。

実店舗で開催しているの企画展『秋のうまいもの市』の商品を、
期間限定で11月3日までオンラインショップ「こっさ。」でも販売いたします。

おいしいものがたくさん獲れ、
何でもおいしく食べられる季節、
日本各地の「うまいもの」がやって来ました。
土佐と紀州からは直送獲れたて!?山の幸に海の幸、
みんな大好き昭和レトロな喫茶店のスイーツに
江戸から続く老舗の濃ゆい味まで、
「うまいもの」が目白押し。
「食べ過ぎちゃいそう？」いえいえ大丈夫。
タンスの肥やしになっても、
あなたの肥やしには決してなりません。
だって、
手ぬぐいで味わう「うまいもの」ですから。
遠慮なさらずにたくさん召し上がれ！

【サイズ】約35×90cm

【手ぬぐい生地】岡（綿100%）

【染色方法】注染